La masa de esta pizza es fácil y sabrosa la copie de un blog que siempre me sorprende,
El cocinero sexi Jesús en su blog tiene recetas de todo y lo que a mi me interesa unas masas riquisimas .
Esta receta me llamo la atención porque lleva quesito y siempre me gustaron los quesitos, me recuerdan a la infancia.
Jesús que es un gran cocinero dice que esta masa es camaleónica porque se adapta a todo, vale para empanada, para pan, para pizza. Yo solo he probado con la pizza pero probare otras recetas, seguro.
Ingredientes:
- 150 ml de Leche
- 50 ml de Aceite
- 50 ml de Agua
- 3 Quesitos
- 1 Huevo
- 400 gr. de Harina de Fuerza
- 1 cucharadita de Sal
- 5 gr. de Levadura Fresca
Preparación:
Poner todos los ingredientes en este orden en la cubeta de la panificadora y seleccionar el programa solo amasado que dura 15 minutos, cuando acabe sacar la masa, estirar en una bandeja de horno y rellenar como mas te guste, yo la hice cuadrada y le puse tomate frito, atún , jamón cocido, aceitunas, pimiento verde crudo, rodajas de tomate,queso y unas hojas de albahaca.
Introducir en el horno 20 minutos y listo.
Aquí recién sacada del horno.
Aquí recién sacada del horno.
Gracias por pasar por aquí.