28 abril 2014

Pizza con masa de camaleonica

La masa de esta pizza es fácil y sabrosa la copie de un blog que siempre me sorprende,
El cocinero sexi Jesús en su blog tiene recetas de todo y lo que a mi me interesa unas masas riquisimas .
Esta receta me llamo la atención porque lleva quesito y siempre me gustaron los quesitos, me recuerdan a la infancia.
Jesús que es un gran cocinero dice que esta masa es camaleónica porque se adapta a todo, vale para empanada, para pan, para pizza. Yo solo he probado con la pizza pero probare otras recetas, seguro




Ingredientes:
  • 150 ml de Leche
  • 50   ml de Aceite
  • 50   ml de Agua
  • 3 Quesitos
  • 1 Huevo
  • 400 gr. de Harina de Fuerza
  • 1 cucharadita de Sal
  • 5 gr. de Levadura Fresca
Preparación:

Poner todos los ingredientes en este orden en la cubeta de la panificadora y seleccionar el programa solo amasado que dura 15 minutos, cuando acabe sacar la masa, estirar en una bandeja de horno y rellenar como mas te guste, yo la hice cuadrada y le puse tomate frito, atún , jamón cocido, aceitunas, pimiento verde crudo, rodajas de tomate,queso y unas hojas de albahaca.
Introducir en el horno 20 minutos y listo.
Aquí recién sacada del horno.





Gracias por pasar por aquí.

4 comentarios:

  1. Que masa mas facil y original con los quesitos tengo que provarla si o si por que a mi hijo le encantan las pizzas asi que no hay viernes que no la haga para cenar,te ha quedado divinisimaaaaaaaaa al igual que el pan de zanahoria , no hay mas que ver la foto del corte ummmmmmmm.
    Bicos mil wapa.

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  2. Muchísimas gracias Chus, ya veras como esta masa es riquísima y con un sabor suave. muchísimos besos.

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  3. Manoli disculpame q no te contestara al email pero ultimamente recibo correos muy extraños q no contesto y este me chocó un poco. En cuanto a publicar recetas mias en tu blog, lo q pido es q al menos se cite el origen y tu lo hiciste asi q te lo agradezco. Te ha quedado muy bien, hace unos dias la hice yo tambien :)

    Un abrazo Manoli.

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