24 marzo 2015

Ensalada Primaveral y Premios

Hola hoy toca receta sencilla celebrando que ya estamos en primavera, espero que por otros lugares los días sean cálidos acompañando la estación,  por desgracia por aquí tenemos una semana de frío y agua y más que primavera parece invierno.
Para olvidarnos de todo eso está ensalada, que tiene fruta y nueces, para recuperar la vitaminas que el invierno nos quita.
La idea nació de una bandeja de tomates cherrys variados que vi en el super, por aquí es tan difícil encontrar algo tan normal como los tomatitos  de colores( que no sea el clásico rojo ) que cuando la vi ya sabia que tenia que hacer esta ensalada, no hay foto de los ingredientes porque llegue tarde a casa y no me dio tiempo de hacerlas y al ser tan básica le podemos añadir lo que tenemos en ese momento en casa.


Ingredientes:

  • Unas Hojas de Lechuga Limpias
  • 2 o 3 Fresones
  • Tomates Cherrys de Colores
  • Aceitunas Negras sin Hueso
  • 4 o 5 Nueces Peladas
  • 50 gr. de Queso Curado cortado en lascas
  • Sal, Aceite de Oliva y Vinagre



Elaboración:
En la fuente ponemos la ensalada troceada al gusto, los fresones los laminamos y colocamos todo alrededor, cortar los tomatitos por la mitad y añadir junto a las nueces y las aceitunas, laminar el queso y poner por encima, aliñar con sal, aceite de oliva y vinagre de buena calidad.





Y aprovecho esta receta sencilla para compartir estos premios que me han concedido.



El primero me lo dio Concha del blog De Buena Mesa, una compi bloggera a la que admiro mucho y tengo un cariño especial, tiene un blog maravilloso y una recetas geniales, si quieres una receta de siempre hecha con cariño y explicada paso por paso con unas fotos espectaculares no puedes pasar sin visitarla Aquí os dejo el enlace. Muchas gracias Concha acordarte de mi para este premio, por animarme siempre con tus comentarios y por estar a mi lado.
Como todos los premios este tiene unas normas a seguir:
  • Agradecer el premio al blog que te ha nominado.
  • Mostrar las normas y el premio.
  • Contar siete curiosidades sobre uno mismo
  • Nominar a 15 bloggers
  • Seguir al blog que te ha nominado
  • Lucir el logo del premio

Esta todo menos las curiosidades, la verdad es que soy muy normal y pensando mucho no encuentro nada en mi que sea curioso, vamos a ello:

-Soy muy risueña y no es nada difícil sacarme una sonrisa aunque este muy enfadada, cuando mi hijo era peque siempre jugábamos a ponernos serios y siempre perdía yo.
-También soy muy llorona, en las películas no fallo y he dejado de ver las noticias porque siempre acabo llorando.
-Me encanta hacer repostería, se nota mi otro blog es de postres, ji,ji,ji.
-No me gustan los tacones, pienso que es una tortura que nos imponemos las mujeres.
-Me gusta mucho coleccionar cosas.
-Soy muy gruñona, pero nada rencorosa.
-Y lo mejor vivo en un pueblo con playa y no se nadar, me he propuesto aprender algún día, ja, ja, ja.

Faltan las nominaciones.



El segundo me lo concedió María del blog Con Gorrito y Delantal que es un chica encantadora y desde el primer momento tuve con ella una conexión especial que parecía que nos conociéramos desde siempre, con ella me divierto un montón pues su ingenio y ocurrencias siempre me arrancan una sonrisa.
En su blog podremos encontrar desde recetas fáciles de siempre a platos especiales y elegantes, también hace manualidades y su sección de los "Lunes vintage" es siempre sorprendente, pasar por su blog y no os arrepentiréis Aquí esta su enlace.
Muchas gracias María por tus visitas siempre alegres y por ser tan encantadora en todo.

Y este premio también tiene normas para seguir:

Las normas son éstas:
1-Nombrar y agradecer al blog que te ha nominado.
2-Contar 11 cosas de ti
3-Contestar a las preguntas que dejó quien te nominó.
4-Formular nuevas preguntas.
5-Nominar a otros 11 blogs.

La primera esta y la segunda creo que con lo que conteste arriba ya esta, vamos con la tres.

1-Algo con lo que nunca sales de casa:    Con los labios sin pintar.
2-Momento del día favorito:     Después de cenar
3-Momento más vergonzoso:    Cuando era joven sentía vergüenza de muchas cosas, como cambiamos, ja,ja,ja. 
 4-¿Cual es tu frase favorita?:      Haz bien y no mires a quien.
5-El día mas feliz de tu vida:    Muchos, cuando fui madre, cuando me case, etc.
6-Si pudieras elegir un superpoder ¿Cual seria?    El de mover objetos, ja,ja,ja. 
7- Tu mayor sueño?     La felicidad de la gente que conozco.
8-¿Hay algo en tu vida que cambiarías?   Solo se puede elegir una cosa???
9-Cuando tienes tiempo libre ¿qué es lo que te gusta hacer?    Ver películas.
10-Regalo que te han hecho que más te haya gustado:         Imposible elegir, me gustan muchos.   
11-Tienes alguna manía?    Siiii y más de una.

En el punto 4 os formulo las mismas preguntas.


Y mis nominados a ambos premios son:


  1. Los dulces secretos de Cuca
  2. Mi Diversión en la cocina
  3. El toque de Belén
  4. La cocina de Mari & Nuri
  5. La cocina de Cris y Laura
  6. Todo Sobre Carmen
  7. ¡¡Oído cocina!!
  8. De Postres y Otras Tentaciones
  9. e-cocinablog
  10. Kochzauber
  11. Jissy Cocinitas


Enhorabuena a todos y recordad que es un premio no una obligación y solo deseo que lo recibáis con todo el cariño que he puesto yo al hacerlo.



Gracias por pasar por aquí y deseo que seáis felices







33 comentarios:

  1. Hola guapísima !!!
    Antes que nada, muchas felicidades por todos los premios, te mereces esos y más.
    A mí las ensaladas me gustan mucho, dese las más simples a las completas, me resultan siempre refrescantes y un plato que no falta en las comidas. Pero fijate, que aunque le pongo frutas, las fresas no las he utilizado nunca en ellas, y tomo nota, que me tiene que gustar. Ayer precisamente, estuve a punto de coger los cherrys de colores, pero no tenía una receta claro y los dejé.
    Besotes gordos mi niña, feliz día.

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  2. Hola Preciosa!!! Felicidades por tus premios!!!
    A mi me encantan las ensaladas, cuanto más color tienen, más me gustan, de hecho tengo un buen repertorio en el blog de ellas, y me pasa igual que a ti, que como las preparo esencialmente de noche, solo saco las fotos ya emplatadas.
    La tuya se ve riquísima, tiene un montón de cositas ricas, por eso el exito es seguro.
    Muchísimas gracias por las bonitas palabras que siempre tienes para mi, yo te admiro por que tu trabajo lo merece.
    Por cierto que veo que tenemos algunas cosas en común, yo también me río fácilmente, no es difícil sacarme una sonrisa.
    Mi meta es hacer a los que conozco lo más feliz posible.
    Los tacones, hace años que no los soporto!!!
    De joven me moría de vergüenza con solo mirarme, cuando entraba en algún sitio me costaba la vida arrancarme a hablar, y ahora no hay quién me pare, ja, ja, ja..
    Mi momento especial, también es después de cenar, viendo una peli, y si es de las de llorar, siempre se me hace un nudo en la garganta, aunque llorar es más difícil, pues me cuesta.
    En fin que ya ves, que nos parecemos en algo más que la pasión por la cocina.
    Besos y enhorabuena por tan merecidos premios!!

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    1. Manoli, hija mía!!! vengo a responder tu comentario en mi blog, que no sé porqué no puedo hacerlo allí, solo me pasa contigo y con Marinuri, pero bueno que no me importa, porque visitarte siempre es un placer.
      Bueno, que claro que sí, seguro que viendo una peli contigo, de las de llorar, nos quedaríamos bien a gusto, yo lo hago con mi hermana Carmen de vez en cuando y luego de llorar nos damos besos y achuchones, y nos hartamos de reír.
      Y es que no tenemos remedio, las personas tan sensibles, conectamos casi sin darnos cuenta.
      Besitos!!!

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  4. ¡¡Hola Manoli!! Pues aquí por Valencia estamos igual con el tiempo (además, aquí parece que está cayendo el diluvio universal). Menos mal que con ensaladas como esta se nos olvida estos días de frío, pues a mi me encantan las ensaladas, ya haga frío o calor. Y si es tan completa, rica y colorida como esta, ¡¡mejor que mejor!!
    ¡¡Enhorabuena por tus nuevos premios!! Me han gustado tus respuestas, además, me he sentido muy identificada contigo por el amor a la repostería y por lo de llorar viendo las películas, ¡¡se me escapan las lágrimas en todas, ja, ja!! Y lo peor, que ya voy notando que con algunas noticias de los telediarios tampoco puedo evitar que se me escapen, ¡¡pero qué sensiblonas somos!! Besitos.

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  5. Que te puedo decir de las ensaladas, si es que me encantan, primero por el color, después por el sabor e incluso por el tacto a la hora de elegirlas y prepararlas. Tu combinación de ingredientes me parece muy buena, también se trata de elaborarlas con los que más nos gusten y si esos te han entrado por los ojos, seguro que está hecha con esmero y por tanto rica
    Enhorabuena por esos premios y por entretenerte en contestar las preguntas, así te conocemos un poquito más.
    Un beso.

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  6. Solo verla ya me apetece y eso que no se que hace por ahi, pero aqui hace unos dias con un aire loco y un frio de miedo y aun que estoy con un gripazo me apetecen muchisimo las ensaladas y esta es totalmente de mi agrado, me encanta ponerle frutos secos, bueno de todoooo... bikiños

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  7. Sana colorida y riquisima ensalada Manoli, enhorabuena por los premios, bien merecidos los tienes guapisima¡¡¡, bicos

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  8. Hola Manoli, felicidades por los premios, que con tus respuestas te he conocido mejor.
    La ensalada llena de color y sabores, me encanta.

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  9. Si me traes ensalada me pones feliz pues me gustan a rabiar, por eso ésta también me la quedo.
    Me ha extrañado, de verdad, que no sepas nadar, ¡ay! si yo te pillara, aprendías en tres días fijo. Me gusta como eres Manoli, saber o no nadar es "peccata minuta", jejeje. Felicidades por tus premios y gracias por ser mi amiga. Besitos.

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  10. Muchas gracias amiga por el premio me ha hecho mucha ilusión, sobre todo porque viene de ti, sabes tenemos bastantes cosas en común, nos parecemos bastante y me ha gustado conocerte un poquito mas.
    Tu ensalada me encanta es de las que me preparo cuando hago plato único porque tiene un poco de todo, vaya es perfecta!!
    Un beso preciosa y feliz semana.

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  11. Te quedo fabulosa esta ensalada reina!! pues si, por aqui no llueve pero frio hace mucho, aunque las ensaladas yo todo el año y esta tan bonita me la comería yo solita....Bess

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  12. Oh, que rica ensalada, te quedó espectacular. Dan ganas de coger un tenedor y ponerse a comer ahora mismo. Te felicito por los precios, te los mereces, guapa, un beso!

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  13. la ensalada es una auténtica delicia, a mi es que me encantan las ensaladas. Por cierto me ha encantado saber mas de tí, un besote guapa!

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  14. Me encantan las ensaladas Manoli, esta ha de ser una delicia de sabores !!!!
    Felicidades por estos premios que tu te mereces.
    Ya se un poquito mas de ti.
    Un abrazo

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  15. Hola Manoli!!
    Menos mal que he entrado si no me hubiera perdido esta ensalada tan especial por lo buena que es, qué rico todo lo que lleva! y además felicitarte por los premios a pares!! pones mucho cariño en todo lo que haces y eso es de agradecer así como las palabras tan, tan bonitas que me has dedicado :)
    Qué gracia, pues también coincido contigo en la mayoría de las cosas, no sé nadar ni correr con tacones, jajaja y también me voy a pedir el superpoder de mover objetos, buena idea, sí señoral!!
    Un beso fuerte.

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  16. Felicidades!!! por los premios
    Que súper buena tu ensalada.
    Un saludito

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  17. Manoli, me encanta eso de que has dejado de ver el telediario porque te hace llorar!!!..que linda eres!!!! ;)
    Te mereces todos los premios del mundo sin duda!!! :)
    Esta ensalada de colores es preciosa..aquí si se encuentran los tomates de colores con facilidad..así que un día la haré :)
    Miles de cariños mi llorona gruñona ;)

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  18. Por aqui tenemos también una semana invernal, aunque dicen que van a subir las temperaturas, pero tu ensalada me encanta, yo las como todos los días del año, asi que cualquier propuesta me viene genial y más si se combina con frutas que me resultan muy refrescantes.
    Besos.Lola

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  19. El tiempo está invernal pero nos lo arreglas con esta ensalada tan colorida;en unos días llega el buen tiempo y te la copiamos porque es muy rica.
    Un beso.

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  20. Que guai manoli esa si que la voy hacer yo ,que no engorda.soy merce

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  21. Qué maravilla de ensalada Manoli!!! te ha quedado deliciosa, sana, colorida y muy primaveral, el toque de las nueces me ha encantado. ENHORABUENA por esos merecidísimos premios!!! Besotes

    Elena

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  22. Cuanto color y sabor reunidos en este plato.

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  23. Muchas felicidades por los premios pesiosa te os mereces todos y todos eres un encanto.
    La ensalada primaveral uuuummmmmmmmmmm pintaza para no variar seguro que estaba deliciosa como todo lo que sale de tus manos no se si alegrame o no por no poder dar cuenta de ella .
    Bicos mil wapisimaaaa.

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  24. Qué rica ensalada, muy fresca y con fresas que me encanta!! Estamos en primavera y hay que disfrutar de estos productos tan ricos.
    Felicidades por tus premios, que te mereces todos los que te vengan!!un beso preciosa!!

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  25. Eres un encanto de mujer, no me extraña nada que te den tantos premios. Primero porque tus panes te quedan de cine y ademas eres una persona admirable. Se que te conozco poco, pero es suficiente con lo que he leído y experimentado en tu atención hacia mi. Felicidades. Un beso guapísima.

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  26. ¡Qué bonita receta Manoli! Entiendo lo que te pasó al ver la bandejita de tomates de colores, a veces en los pueblos no tenemos la oferta que nos gustaría y yo no puedo quejarme demasiado que mi pueblo es grande.

    Me ha gustado mucho leer algunas cositas más sobre tí ¡yo no diría que eres nada gruñona! ¡pero es que yo también lo soy! Chica, cada vez tenemos más cosas en común.

    Enhorabuena por los premios ¡te los mereces todos! y un millón de gracias por acordarte de mí ¡siempre es un placer y un honor que los compañeros tengan estos gestos! ¡y yo más encantada aún si cabe si viene de tus manos!

    ¡Feliz finde reina!

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  27. Manoli, qué ensalada tan colorida, es todo un espectáculo. Por aquí hoy está el día estupendo, ya parece primavera!!!

    Cuántas cosas nos cuentas, ahora te conocemos un poco más, nos tienes que contar cuando aprendas a nadar :)

    Agradezco de corazón tu nominación, no quiero parecer antipático ni desagradecido, pero hace mucho tiempo que decidí no participar en los premios, pero de verdad que muchas gracias por haber pensando en mí y en mi blog

    Un fuerte abrazo y buen fin de semana!!!!!!

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  28. La verdad que ha hecho más frío en estos días que en todo el invierno, al menos por aquí por Valencia, gracias que ya nos ha llegado la primavera de repente! Ahora sí que apetecen ensaladas tan ricas como esta!! Mmmmm

    Besoss

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  29. Hola Manoli, muy sabrosa esta receta, gracias.
    Buenas noches y buena semana
    Hola mi amigo un cálido abrazo

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  30. Hola Manoli!! Que pedazo de ensalada, tengo que probar las fresas en ensaladas, el contraste tiene que estar delicioso. Y el queso...ñamm que ricooo. Me encanta poner queso en las ensaladas. Es más no me gustan nada nada las ensaladas de sólo lechuga y tomate jejeje.
    Enhorabuena por tus premios, te los mereces!!
    Un besote muy grande y feliz semana santa!

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  31. Qué receta mas rica! Con lo que me gustan a mi las ensaladas variadas, esta me la apunto!

    Besos

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