Pan Rápido en Bolsa de Asar

Hola, una receta de pan sin panificadora, que también se hacer pan sin la máquinita, bueno digo "se" muy rápido porque la receta no es mía, es de una amiga blogera a la que estoy seguro que todos conocéis, se trata de María José de Cocinando para ellos  soy asidua a su blog y preparo muchas de sus recetas, ella es encantadora además tiene unas manos en la cocina que da gusto, si no la conocéis no dejéis de visitarla porque os encantará, como a mi.
Yo ya había hecho algún pan rápido en bolsa ( todos conocemos el pan milagro ) y para una emergencia esta bien, pero nada que ver con este pan, en cuanto se lo vi publicado me encanto y lo hice al día siguiente, vaya sorpresón mas agradable nos llevamos, el pan es magnifico, digno de un día de fiesta con una comilona, vamos que se queda entre mis favoritos.
María José dice que lo hizo en una olla pirex porque no encontró las bolsas, pues yo como tenia bolsas en el armario lo prepare en una de ellas, así tenéis las dos versiones del mismo pan, bueno yo lo tunee un poquito pues le añadí cebolla frita, que con las aceitunas negras casan muy bien los sabores.

Ingredientes:

• 250 ml. de agua templada
• 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
• 25 gr. de Levadura Fresca
• 500 gr. de Harina de Fuerza
• 75 gr. de Aceitunas Negras sin Hueso
• 2 Cucharadas de Cebolla Frita
• 1 Cucharadita de Sal
• Harina, Sésamo para espolvorear
• Una Bolsa de Asar

Elaboración:

Yo como María José lo hice en la amasadora pero se puede hacer a mano, poner el agua, el aceite, la sal y añadir la harina con la levadura desmenuzada por encima, cuando empiece a formar la masa añadir las aceituna enteras ( ya se trocean con el amasado ) y la cebolla, seguir amasando unos minutos hasta que todo se haya integrado. Sacarlo de la amasadora y darle forma de bollo, ( yo le quite un pedazo de masa y se lo puse arriba como los panes de pueblo) con un cuchillo afilado hacerle unos cortes profundos y espolvorear de harina, sésamo, lino, lo que se quiera.

Ponemos unas gotas de aceite de oliva dentro de la bolsa y masajeamos bien para que se impregne toda la bolsa, ahora viene lo difícil que es colocar la masa dentro de la bolsa sin que se deforme el bollo, cuando lo tengamos cerrar la bolsa con su precinto ( poner el precinto casi al borde de la bolsa, porque el pan va a crecer y así le dejamos sitio ) colocar en el horno en frió y darle calor arriba y abajo a 210ºC. más o menos 40 minutos, ya dependerá de cada horno, cuando tome un color dorado y al golpearlo suena ahueco ya esta ( como la bolsa quema y se hace difícil golpear yo le doy con una cuchara de madera que hace el mismo efecto ) sacar de la bolsa con cuidado que quema y dejar enfriar en una rejilla.

                 
Y a disfrutar con una buena comida, si tiene salsa mejor, ja,ja,ja.

Gracias por pasar por aquí y ser felices.